梭子蟹蒸多久(梭子蟹需要蒸10～15分钟时间)
来源：网络 作者：恋狱月狂病 更新 ：2022-11-04 14:29
梭子蟹必须蒸10~15分钟。梭子蟹的蒸煮时间与梭子蟹的总数直接相关。32以内蒸10分钟，4双蒸12分钟，42以上蒸15分钟。梭子蟹不宜过长，以防止营养物质流出。
必须蒸10~15分钟
蒸梭子蟹时，水开后往往需要蒸10~15分钟。具体的蒸煮时间与梭子蟹直接相关。32以内的梭子蟹必须蒸10分钟左右，4双的梭子蟹必须蒸12分钟，42以上的梭子蟹必须蒸15分钟。
蒸梭子蟹时，一定要控制时间。如果蒸煮时间很短，蟹肉就不会完全煮熟，也不够紧。服用后，会增加肠道压力。如果蒸煮时间过长，蟹肉会变老，影响口感，营养物质也会流出。
如果梭子蟹不能一次服用，可以冷却梭子蟹，用保鲜袋包起来，扎紧袋子，放入冰箱，可以保存一个月，不建议服用梭子蟹超过一个月，以防止对胃的刺激。
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