各种油炸小吃的做法(简单油炸小吃的做法100种)

各种油炸小吃的做法

第一道：炸猪排猪肉最好吃的做法，做法原来这么简单，色泽金黄，外酥里嫩，炸猪排以猪肉为主要食材，选择猪里脊肉，烹饪方法以炸为主，家常口味，表皮酥脆，蘸上番茄酱，一盘一会就吃光具体的做法如下：猪里脊肉清洗干净，切成比较方正的薄片，用刀背将肉片的两面都拍松，肉片拍松后会变得很薄，面积增大在肉片的正反两面均匀的撒上胡椒粉和食盐，撒上去后用手去抹平一下，让肉片都能被胡椒粉和食盐腌制，腌制时间大约15分钟左右就可以了准备一小碗蛋液、一浅盘淀粉和面包糠，将腌制好了的肉片先放入淀粉中，让肉片的两面都均匀的裹上淀粉将裹满淀粉的肉片放入蛋液中浸泡，让肉片的两面都能裹上蛋液将猪肉肉片从蛋液中夹出，放入面包糠的盘中，让肉片正反都均匀的裹满面包糠锅内多放些油，烧热，油温要高哦，逐一的放入裹满面包糠的猪肉肉片入锅入锅后，转中小火，炸至大约1分钟左右，捞出。猪排炸了一次后，捞出，需要再复炸一次，这样会更加的酥脆第二道：炸薯条油炸小吃薯条，我们一般都是在街上吃，或者是在鸡排的小店，吃鸡柳的时候一般都会再买一份炸薯条，薯条其实在家也能做出来，做法原来这么简单，大家往下看具体制作方法：准备土豆若干，清洗干净后，削掉土豆的皮，将去皮的土豆，切成一根根长短大小类似的粗条将切好的土豆条，放入清水锅中，煮至七成熟后捞起沥干水分准备好淀粉一小碗，用手将每根土豆条都均匀的裹满淀粉锅内多放些油，这个油温要烧的高些，然后将裹上生粉的土豆条下锅去炸，不时用筷子搅动，防止土豆条粘连。第三道：炸馒头这样炸馒头，外酥里软，比油饼更好吃。馒头本身的微微甜味，加上蛋液里的一点点咸味，咬在口中，没有一点点多余的油，只有馒头煎炸后的微微甜咸和香味。具体制作方法：将馒头切成小片，我买的馒头小，一个馒头可以切成3片准备鸡蛋一个，将蛋液打入盘中，撒上切好的细细香葱，蛋液中放入一点食盐，加入一点点清水，然后将蛋液用筷子沿顺时针方向将蛋液搅拌均匀将切好的馒头放入搅拌好了的蛋液中锅内放入食用油，多放些油，将油温烧的高一些，依次重复的将馒头片放入蛋液中，两面都裹上蛋液后放入锅内转中小火，慢慢煎，不时看看馒头，将一面煎制金黄后翻至另一面进行煎炸，当两面都煎炸至金黄就可以出锅了第四道：香煎翅中具体做法如下：锅中放水，放3片姜片，冷水下锅将鸡翅放入锅中煮开，去除鸡翅的血水在每个鸡翅上都划上几刀，便于腌制的时候能够更加入味腌制鸡翅，姜末、蒜泥、料酒、耗油、盐、生抽将鸡翅拌匀后腌制2个小时、热锅到油，放入鸡翅，小火慢煎，煎到一面金黄后翻面后煎另一面。两面成煎好后能闻到鸡翅的香味，试一下鸡翅完全煎熟就可以出锅装盘了。第五道：香煎带鱼这是一道小时候非常喜欢的菜，香煎的带鱼，由于是腌制了的，越嚼越香具体制作方法：带鱼买回来后，非常的腥，要尽快处理，将带鱼去头、去尾、去除内脏和鱼鳍，冲洗干净将鱼身切成一段段的，切成小块沥干水分准备柠檬、姜片、花椒粒、盐、料酒、生抽、糖带鱼块放入大碗中，放入盐、花椒粒、料酒、柠檬汁、姜片、生抽拌匀后进行腌制。腌制45分钟左右，然后要沥干水分腌制好的带鱼块，两面蘸上生粉，放入锅内炸至两面金黄盛出待用整齐的摆放在油锅里最好使用不粘锅，炸的时候会简单一些，刚刚开始用大火，听到带鱼块在锅内炸出吱吱的声音后，转小火慢炸，时不时要翻面看看，一面炸好在翻至另外一面香煎带鱼就做好了，也可以撒上一点孜然粉，吃起来会更加的香

炸香蕉的做法（尽量简单）

香蕉简单吃法大全 怎么炸香蕉

常见的做法如下：一、炸香蕉材料香蕉，面包粉，鸡蛋液（全部适量）做法1、将香蕉剥皮，切块。2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。4、然后放入锅里炸至金黄即可。二、拔丝香蕉材料香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g（实耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，鸡蛋1枚，熟芝麻5g做法1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的块。2、鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。3、锅内加油，烧至5成热，将香蕉沾匀蛋糊，下油锅炸至色泽金黄捞出。4、另起锅，加少许色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。5、糖色至金黄色出丝时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻匀快速出锅装盘，外带冷水沾涮食。

油炸猪肉丸子的做法及配方

油炸猪肉丸子好吃不腻，详细的步骤有哪些？做油炸猪肉丸子加糯米口感Q弹，加一点马蹄，吃起来更甜一点。今天就把这道好吃又好做的油炸糯米肉丸子的做法分享给大家，所需的食材有：生糯米 350克，猪肉 250克，马蹄 120克，葱花 40克，生姜 20克，鸡蛋 1个，生抽 5克，盐 2克，胡椒粉 2克，裹肉丸用玉米淀粉 20克，食用油 适量。调味料的分量根据个人口味灵活调整。第一步：生糯米用水清洗2次，用水没过糯米，泡一小时，加适量的水煮成糯米饭。第二步：糯米饭煮熟后舀出来放凉，猪肉剁成肉末，马蹄削皮切成小颗粒，生姜去皮洗净切成小颗粒，葱花洗净切小段。猪肉建议用手剁，比料理机打的更好吃一些。第三步：用一个大一点的深碗，放入糯米饭，肉末、马蹄碎、姜末和葱花，生抽、盐、胡椒粉和鸡蛋混合，戴上一次性手套反复揉到肉和糯米饭粘手的程度，这样肉馅不容易散开。第四步：双手抹点油，取适量的糯米饭团揉成圆球，揉扎实一些。我做的30克左右，做了33个，也可以做大一些，吃起来更过瘾，大小看个人的喜好。第五步：把糯米饭团放到淀粉粒滚一下，再次揉圆，不需要裹太多的玉米淀粉，薄薄一层就可以了。第六步：油锅里放入适量的油，烧热到5成热，放入筷子会冒小泡泡，放入丸子炸到定型后，用筷子来回翻动防止糊底，如果用小锅炸，油没过丸子。第七步：糯米肉丸子炸到微微金黄就可以出锅了，最好是放凉一点再吃，免得烫到嘴巴。油炸的猪肉丸子虽然好吃，但一次不要吃太多，避免上火。

做法，自制炸丸子怎么做好吃，自制炸丸子的家常做法

材料红萝卜半个，胡萝卜一根，姜一小块，葱，面粉，盐，胡椒粉少量做法1.萝卜用擦板擦丝，葱姜剁碎2.萝卜丝里加入适量面粉和水，盐、少量胡椒粉搅拌。和馅的时候也可以往里加一个鸡蛋，我没加。锅里放油，5成热后，将团好的丸子下锅炸，炸至金黄色即可。3.这是我儿子设计的造型，他把丸子放在桌子上的一盘冻白菜里，拍下来跟我说这是白菜太阳。

啊啊, 炸香蕉是怎么做的,?

今天突发奇想想吃个甜品，奈何家里只有香蕉了，不用裹面粉直接下锅炸成金黄色就可以哈~

炸香蕉丸子的做法步骤图，炸香蕉丸子怎么做

炸香蕉丸子的家常做法主料香蕉3根辅料鸡蛋1个面包糠适量面粉适量步骤1.准备三根熟透的香蕉切成小块2.把面包糠面粉鸡蛋全部分装在碗里3.鸡蛋打散香蕉先裹上一层鸡蛋液4.再裹上一层面粉5.再裹多一次鸡蛋液6.再裹上一层面包糠7.锅下油烧到7分热，慢慢把香蕉放进去8.一面煎的有点微黄然后把另一面翻过来再煎一会即可

炸香蕉的做法（尽量简单）

炸过蜜蜂的油可以用来炸香蕉吗？

可以炸，油不是只用一次主料：香蕉500克；配料：鸡蛋清100克，面包屑35克，炼乳（甜，罐头）100克，淀粉50克，色拉油100克。做法1. 香蕉剥去外皮，切成菱形刀块；2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。

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