黑鸽子汤的作用与功效_黑鸽子

美容养颜

黑鸽子汤的主要成分是鸽子肉，而鸽子肉中含有的蛋白质，可以为人体提供足够的原料合成胶原蛋白[胶原蛋白是人体的一个主要结构部分，主要存在于结缔组织中 - 身体蛋白质的30％是胶原蛋白。]，维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A和维生素E可以增加肌肤的弹性和抵抗力，还可以抗击自由基，具有很好的美容养颜的作用。

强健筋骨

黑鸽子汤中含有蛋白质、软骨素[软骨素（chondroitin）一般指硫酸软骨素，别名康得灵，是一种白色或淡黄色非晶形粉末的化学品。]和钙、镁、磷等矿物质含量丰富，食用可以为人体合成肌肉组织[肌肉组织由特殊分化的肌细胞构成，许多肌细胞聚集在一起，被结缔组织包围而成肌束，其间有丰富的毛细血管和纤维分布。]和骨骼提供足够的原料，有很好的强健筋骨的作用，发育期[发育期是指6岁以下的患儿治疗效果差,因为6岁前视觉在不断形成,可通过反复适宜视觉**和强化使双眼视逐渐完善的这一阶段。]儿童和骨骼密度不佳的人群尤其适合食用。

促进伤口愈合

黑鸽子汤中的蛋白质含量十分丰富，食用可以补充氨基酸，促进伤口肉芽生长；同时含有的锌元素等，可以增强人体新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]，也有促进伤口愈合的作用。并且黑鸽子汤中含有的维生素A和维生素E等成分可以促进皮肤组织的生长，可以快速促进伤口愈合。

健脑**

黑鸽子汤中含有一定的脂肪，其中有一部分是卵磷脂[卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。]，食用可以促进大脑发育，促进细胞内的代谢更新，能够延缓脑组织和神经细胞[神经系统有大量神经元，神经元之间的联系仅表现为彼此互相接触，但无原生质连续。]衰老，因此有增强记忆力、健脑**等作用。

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