肉松蛋糕的肉松是棉花做的吗?肉松蛋糕是棉花

肉松蛋糕的肉松是棉花做的吗

肉松蛋糕上的肉松不是棉花做的。

所有的禽畜肉类都可以制作成肉松，肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质，蛋白质可食用。而棉花是锦葵科棉花属植物的种子纤维，本质是植物纤维[植物纤维（plantfibre）是广泛分布在种子植物中的一种厚壁组织。]，主要成分是纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]，纤维素不可食用。

肉松水洗后为什么能洗出棉花样纤维

大部分肉松蛋糕上面的肉松都是肉松粉做的，肉松粉的主要成分是豆类，不完全是肉，因此才会在水洗后变成白色丝条状，并不是棉花，对身体也没有任何害处。

棉花可以做肉松吗

棉花和肉松是两种不同的物质，二者成分不同，吃起来的口感也有很大差异。肉松吃到嘴里，轻轻一咬就会融化，很松软。而棉花，表面看上去松软，但放入嘴里嚼不烂，而且棉花的价钱比较高，商家不会如此愚蠢。

肉松是怎么做的

1，将瘦猪肉洗净，切成小块，放锅内，加入适量清水、葱、姜。

2，煮沸，把白沫撇出，再转小火煮至，肉软烂，用筷子能扎进去即可然后捞起放凉。

3，再装入保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]中，用擀面杖[擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。]压碎，压不碎的用手撕一下，将**放入面包桶内，再加入调料。（生抽、蚝油、老抽、糖、盐、植物油）然后启动面包机[面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。]的翻炒程序，翻炒1小时后即可。

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