炒田螺最简单的做法_怎么炒田螺简单好吃(怎么样炒田螺好吃又简单)?

炒田螺最简单的做法，怎么炒田螺简单好吃

原料：田螺配料：干红辣椒调料：油、姜、蒜、桂皮、八角、辣椒粉末、盐、鸡精、白糖、醋做法：1、田螺炒之前最好先用清水浸一至二天，让它们把泥沙吐出来，中间最好换三五次水。会更干净。2、然后再用老虎钳把田螺的PP剪掉，再用清水冲一冲，把一些还粘着的碎壳洗掉。再放入清水中，加一些食用油浸一下，这里浸了半小时。3、锅里倒油，油热锅后先倒入田螺，翻炒一会，再倒入姜片，大蒜，桂皮，八角，翻炒一下，再加入辣椒，我们放的是干红椒，后来本着“辣死一个算一个”的宗旨还加了辣椒沫，加了三次，不知道有没有半斤，哈哈！4、然后加些水煮，最好火放小一下，多煮一会，这样会比较入味。5、快好时再放盐，鸡精，少许白糖和醋。翻炒一会，再煮一会，就起锅喽！提示：1、辣椒多多的，吃起来超级过瘾啊，当然吃不了太辣的，少放点哈。2、加水后多煮一会，入味更好吃。

炒田螺的方法

炒田螺需要什么调料？步骤怎么做？

救命啊！怎么炒田螺？要麻辣味的

呵呵。。麻辣田螺主料：田螺配料：干辣椒、青椒、花椒、豆瓣、葱花、芝麻制作过程：1.把田螺洗干净，氽水，锅内加油、青椒、花椒，以及糍粑、豆瓣炒香；2.下田螺，烧熟，在菜上面撒上葱花、芝麻即可。制作要领：这道菜在制作的时候首先一定要把田螺洗得干干净净。制作的时候最突出的是这道菜的鲜香味，它的配料必须齐全。口味特点：吃到口中第一感觉是鲜香无比，然后觉出麻辣味道。这道菜吃的时候需要耐心，是很有风味的一道菜肴。3》麻辣田螺【原料】田螺一斤，朝天椒，花椒，大香，蒜，白糖，酱油，生姜、料酒。【制作】蒜、姜切丝，【烹制】锅中放少许油，待油8成熟时倒入朝天椒、姜、蒜，翻炒至香味出来。倒入田螺，翻炒2分钟，倒入酱油3调羹、白糖,大香、料酒翻炒几下，然后中火焖6-9分钟入味。最后放味精翻炒2下起锅装盘。此菜香辣可口，色泽鲜艳你看看吧。。希望对你有帮助

田螺怎么做，才可以好吃？

主料田螺3.5斤，生抽25克，料酒15克，辣椒酱20克，葱花一小把，紫苏一小把。辅料：玉米油50克，冰糖25克，干辣椒4个，蒜米10瓣，生姜25克，卤料包20克，八角3个，花椒适量。田螺需要先放置清水中静置半天时间，好让田螺吐去泥沙，浸泡清水时加少许盐效果会更佳。泡好后再搓洗几遍直至干净无泥沙。清洗。这是个相当耗费时间和精力的。因为比较脏，所以需要重复的洗换水，然后再洗再换水....直至水清为止，再倒入食用油，吐掉肚子里的脏东西。田螺煮到盖子脱落，剩下一点汤汁，可以尝一下味道，根据口味灵活调整，味道合适的话加入葱花和紫苏，所有的食材翻炒均匀就可以出锅了。这一步也可以在拨掉田螺的圆盖后，直接用嘴将田螺肉吸出来一点，但有些田螺比较顽强，不好吸，个人比较喜欢吸出来，因为连带汤汁一起，更有味道。酸菜，去皮大蒜，老姜，泡椒，花椒，小米辣，豆瓣酱，啤酒。食材多少根据你田螺多少准备。酸菜洗去多盐份切成小块，大蒜拍一下就可了，老姜切碎，泡椒切成节，小米辣也切成节。把锅烧热放油、倒入姜丝蒜末、小辣椒翻炒倒入田螺大火翻炒、加生抽、豆瓣酱、味极鲜、料酒、继续翻炒加盐适量、最后倒入啤酒、没过田螺盖上锅盖中火煮。洗净锅，大火烧热，下油，倒入田螺，然后将盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3 分钟，放准备好的豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，加盖焖约3分钟左右即可。最后，我们加入适量的清水，小火烧开，大火收汁即可出锅，那么这一道色香味俱全的爆炒田螺也就大功告成了。

家常炒田螺 怎么炒才好吃？详细步骤！

广西上思炒田螺的做法大全

食材用料：田螺[图]田螺600克相克食物油[图]油适量盐适量葱姜蒜适量青红尖椒适量八角，花椒适量糖，料酒适量生抽，老抽，耗油适量鸡精适量菜谱做法：炒田螺的做法图解11.葱，姜，辣椒，切丝，蒜切粒备用炒田螺的做法图解22.田螺剪头，冲洗N遍，养在清水里（清水里滴几滴麻油让田螺吐沙）炒田螺的做法图解33.豆瓣酱一汤匙备用炒田螺的做法图解44.热油锅下葱姜蒜，花椒，八角，辣椒酱爆香炒田螺的做法图解55.下鲜辣椒，盐，田螺入锅翻炒，然后加料酒，生抽，老抽，糖，水，耗油搅拌均匀焖五六分钟炒田螺的做法图解66.差不多收汁放葱段，鸡精搅拌均匀出锅炒田螺的做法图解77.成品用手机看这道菜做法菜谱小贴士：炒田螺要在田螺入锅时就把调料放进去方便入味

怎样炒的田螺才入味?

炒田螺怎么炒好吃，要什么佐料？

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