刀豆土豆的做法_刀豆土豆

来源：网络作者：带花旳蘑菇° 更新：2023-03-28 22:09 美食百科

刀豆土豆的做法_刀豆土豆

刀豆[刀豆(Leguminosae)豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物。]土豆的做法刀豆土豆怎么做

步骤[出处：《荀子·礼论》：“故君子上致其隆，下尽其杀，而中处其中。]1

准备食材：刀豆200克、土豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒[干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。]2个、生抽[生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。]5克、盐1勺、鸡精[鸡精是一种复合鲜味剂，是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。]1勺。

步骤2

土豆去皮洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]切条。

步骤3

刀豆去除筋，摘成段，洗净备用。

步骤4

姜切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

干辣椒切成段。

步骤7

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜姜末[姜末是一道美食。]、干辣椒，放入土豆、刀豆翻炒1分钟。