波力海苔的营养价值_波力海苔

波力海苔的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]

一、含有12种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，特别是丰富维生素B12。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。含有维生素B12的食品为数不多，每天只要食用3片海苔，便可补充人体一天所需的2.4毫克维生素B12。

二、含碘量很高，碘元素可用于**因缺碘引起的“甲状腺肿[甲状腺组织有强大的浓集碘的能力，人的甲状腺每天需要60--80ug的碘以产生具有生理活性甲状腺激素。]大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

三、富含**和钙、铁。能增强记忆，**妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为**水肿的辅助食品。

四、所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]；可显著降低进血清胆固醇的总含量。

五、含藻胆蛋白具有降血糖[降血糖是针对患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。]、抗肿瘤[抑制肿瘤生长-kangzhongliu]的应用前景，其中的多糖具有抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]、降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的**率53.2，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌[甲状腺癌（thyroid carcinoma）是最常见的甲状腺恶性肿瘤，约占全身恶性肿瘤的1%，包括乳头状癌、滤泡状癌、未分化癌和髓样癌四种病理类型。]、恶性淋巴瘤等肿瘤的**。

六、海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和*等。

七、海苔能预防和**消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方，据说有明显的催乳效果。

八、研究发现，海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性，医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品。

九、海苔的1/3是食物纤维，食物纤维可以保持肠道健康。

十、富含抗**功效的维生素A，维生素C和维生素E。海苔的维生素含量比同等重量的桔子高出一倍以上。

辨别波力海苔的好坏

行业内分别海苔质量的时候，一般分为特、A、B、C、D（特金银蓝绿）5个等级。特等为*优等级，无论是颜色还是口感都是*棒的；一般用于出口外销和国内高端料理店使用。价格自然是相当高的。国内基本很少销售，在国内比较常见的几种做寿司的海苔中，一般C和D的常见。

特级：深黑褐色，光泽极明亮。

一级：深黑褐色略浅于特级，光泽明亮。

二级：褐色，光泽亮。

**：浅褐色，光泽较亮。

四级：浅黑较黄，光泽暗。

适宜与不宜吃波力海苔的人群

1.适宜于除腹痛便溏之外的一切人食用。

2.特别适宜于水肿、脚气、肺病初期、甲状腺肿大、心血管病和各类肿块、增生的患者食用。

3.胃肠消化功能不好的人应少食；腹痛便溏者不宜食用。

4.不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者*食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。

上文内容就是对波力海苔的营养价值的介绍。波力海苔的营养非常高，而且脂肪少对身材有要求又喜欢吃零食的女孩子们会比较适用。不过，什么东西都不能吃的太多，要适量食用哦。

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