如何洗面筋
来源：网络 作者：栀蓝 更新 ：2022-12-03 07:08
面筋可以做饭，可以烧烤，可以捉蝉，面筋有很多的用途。洗面筋的步骤首先是将面粉放于盆中，然后倒入水，把面粉和成面团后用力揉面团，揉到里面没有小面疙瘩为止，然后将面团放入准备好的清水中，来回转动揉搓面团，面筋就会一点点的洗出来。
洗面筋步骤：
1抓两把面粉放置于盆中。
2倒入适量水，把面粉和成面团，要让面团稍微硬一些。
3放置面团，或者用力揉面团，都是为了使面团醒好，里面没有小面疙瘩。
4准备一盆清水，把面团放到水中，两手来回转动面团。
5面筋就会一点点洗出来，要注意，如果面团很大的话，要把面筋聚拢一下再继续洗，直到把所有面筋洗出来。
需要注意的是洗完后的淀粉水是可以用来烧饭的，不过要保持水的干净才可以，手得先洗干净。
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