蓝莓的营养价值及功效和作用(蓝莓的营养成分主要有哪些)
来源：网络 作者：兰花豆儿 更新 ：2023-02-27 03:22
蓝莓的营养成分
蓝莓每100克中含有花青素255mg、蛋白0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2.4克、多种不饱和脂肪酸、胡罗卜素和多种维生素物质,此外其矿物质元素含量钙6mg、钾77mg、镁6mg、磷12mg等.
抗氧化作用
每100克蓝莓中含有255mg花青素,这类物质具有极强的抗氧化作用,可以清楚体内多余自由基,保护细胞免遭自由基的伤害,具有减轻衰老、养颜护肤的作用.此外他还可以预防动脉硬化、心血管疾病和保护肝脏的作用。
润肠通便
蓝莓中含有较多的食物纤维,也就是我们所说的膳食纤维,它可以促进肠胃的蠕动,吸咐肠腔的垃圾,从粪便中排出体外,具备润肠通便、清肠排毒的作用。
提高人体的免疫力
蓝莓含有大量不饱和脂肪酸,这些物质可以有效的减少人体胆固醇和甘油三酯,均衡人体学制浓度,具备预防心血管疾病的作用,此外它还能增强人体的免疫力和保护视力的功效。
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