余甘子的营养和价值_余甘子的作用与功效

来源：网络作者：卓越更新：2023-03-28 17:03 健康百科

余甘子的营养和价值_余甘子的作用与功效

余甘子，大戟科植物余甘子的成熟干燥果实。其果鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，故名余甘，产于江西、福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。含有葡萄糖没食子鞣甙、没食子酸、并没食子酸、鞣料云实精、原诃子酸、诃黎勒酸、诃子酸等成分。具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效。

"中医认为，余甘子性凉味甘苦，具有清肺利咽，补益肝肾，止咳化痰，生津解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛，肺热或感冒风热，咳嗽咽干，烦热等。《海药本草》：主上气咳嗽。广州部队《常用中草药手册》：润肺化痰，生津止渴。 "

《本草纲目》中记载余甘子“久服轻身，延年生长”，“轻身”指体内垃圾废物都能顺畅排出，保证身体的轻盈，余甘子中富含纤维素和果胶，可以有效促进肠胃的蠕动，促进身体对于食物的消化。

余甘子被证实作为酪氨酸酶的抑制剂，有长效，自然渐进的美白功效，并且对于色斑，紫外线引起的色素斑，内分泌失调引起的黄褐斑，妊娠斑，以及卵巢功能衰退引起的老年斑都有很好的淡化和改善作用。

余甘子中含有鞣质成分，鞣质具有收敛性，内服可以用于治疗胃肠道出血，溃疡和水泄等症，外敷可以治疗创伤，减少创伤部位细菌的感染，还能凝固微生物体内的原生质，抑菌和抗病毒的作用，所以余甘子有止血抑菌的功效。

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