洋葱和茄子可以一起吃吗(茄子和洋葱在一起怎么做好吃)
来源：网络 作者：薄荷凉 更新 ：2023-02-26 09:58
茄子和洋葱能一起吃吗
茄子和洋葱能一起吃。
茄子是营养含量很丰富食材，富含蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物，日常食用能起到降低血压、促进伤口愈合的作用。
洋葱的钾元素、维生素等含量比较丰富，是比较出名的健康食材。总的来看茄子和洋葱的营养成分不冲突，属于能够一起吃食材，能更好的补充人体所需的营养。
茄子和洋葱怎么做好吃
1.最先备好茄子和洋葱，各自洗净后待用；
2.将茄子切成均匀条形然后加入食盐开展腌渍五分钟后待用；
3.将洋葱掰成均匀块状或是条形待用；
4.肉沫加入适量米酒、生抽、淀粉等腌渍待用；
5.锅中烧开将腌制好的茄子条添加爆锅摆盘待用；
6.另起油锅将肉沫添加翻炒再将洋葱添加继续翻炒；
7.接着将茄子添加爆锅，加入适量生抽、白糖、鸡精等翻炒匀称后便可起锅食用。
吃洋葱的好处
1、消炎杀菌
洋葱有独有的辣味，日常食用能起到抵御寒冷，抵御病毒侵袭的功效，有极强的消炎杀菌作用。
2、促进消化
洋葱里的膳食纤维比较丰富，特别对于一些消化不好、食欲不佳的病人可以多吃。
3、降血脂
日常食用洋葱能很好的降低血压，针对高血脂群体有很好的保健效果。
4、抗衰老
洋葱中含有丰富的抗氧剂，能增强细胞的活力，积极的抗老。
5、补钙
洋葱里的钙元素很丰富，有利于人体对钙元素吸收。
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