燕窝怎样辨别真假好坏,6个真假燕窝的鉴别方法

来源：网络作者：暗魅惑乱更新：2023-02-10 03:14

在购买燕窝时，最直观能够看到的就是燕窝外观，包含其外界包装都需要看得，一般进口燕窝，需看有无有关进口证明材料，及其合格证、卫生证明等；再看看燕窝的颜色，好的燕窝颜色为象牙色，如白的发亮的多见漂白完的；以后接看燕窝的形态，质量好的燕窝盏型期间有间隙，呈半月形透明色状，中间有凹痕，有边缘。

如果可以的话，那样还能通过水浸泡燕窝来鉴别其优劣，质量好的燕窝经水浸泡后，有一定的弹力，不易被拉断，呈丝条形，长度大小均不同，摸着不会有黏腻感，颜色始终不变；但假的燕窝泡茶之后掉色、摸着浓稠、弹力差。

购买燕窝时，也可以通过鼻子闻燕窝的香味，一般好的纯正的燕窝会释放出独有的淡淡的香味；但要是加了鱼胶、淀粉、藻类、鸡蛋等物劣质燕窝，会有股油腻、鱼腥、成分的香味。

鉴别燕窝优劣，还能够使用手触摸体会，一般摸着质地坚硬索性则为宜燕窝；但要是燕窝摸着有烟尘或绵软感，则表明燕窝中水份、残渣较多，质量较弱，这种燕窝为劣质燕窝，一般不太建议购买的。

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