牛奶炖桃胶的功效与作用,牛奶炖桃胶的适宜人群和禁忌人群
来源：网络 作者：追逐黑暗 更新 ：2023-02-05 08:07
增强体力
牛奶炖桃胶富含蛋白质、钙、葡萄糖、半乳糖等营养物质。服用不仅能为身体填充蛋白质、钙等微量元素，还能提供能量，补充体力，改善人体内部机构的合成，具有强身健体的作用。
牛奶炖桃胶适合人群和禁忌人群
1、适宜人群
牛奶炖桃胶味道鲜美，甜而光滑，具有补脑益智、解毒美容、安神养胃的作用，适合气血两虚、高胆固醇、皮肤不良等人群。
2、禁忌人群
桃胶具有破血化瘀的作用。孕妇不得服用牛奶炖桃胶，以防出血甚至分娩；另外，怕冷的人禁止吃桃胶，会引起不良反应，损害健康。也有婴儿器官发育不良，对食物的消化吸收有限。桃胶含有树脂，对消化系统功能较弱的婴儿非常不利。此外，有些婴儿对牛奶也有不耐受。因此，婴儿也不能吃牛奶炖桃胶。
牛奶炖桃胶的做法
材料：1包牛奶（2500）mL）、桃胶25克，冰糖适宜。
作法
1.准备好材料。
2.桃胶泡开，泡开期8小时以上。
3.将桃胶浸泡，用手轻轻清洗，去除粘在上面的残渣，漂浮悬浮物。
4.将桃胶放入锅中，加入适量冷水，大火烧开后小火炖40分钟。
5.加入牛奶，水滚后炖半小时。
6.冰糖最后15分钟，掌握不好糖度的，可先少下，尝后不足再补充。
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