马蹄冷水煮还是开水煮,马蹄一般要煮多久(马蹄一般要煮多久1030分钟不等)

来源：网络作者：暗魅惑乱更新：2023-01-26 13:04

建议用冷水煮沸。

马蹄铁是一种白肉、清脆的水果，富含蛋白质、维生素、胡罗卜素、矿物质和其他营养物质，虽然马蹄铁可以缩短蒸时间，但一般建议冷水更好，毕竟，在烹饪过程中，水蒸气可以慢慢渗入水果，使马蹄铁内外成熟，马蹄铁味道会更好，用沸水煮，可能导致马蹄铁最外层果实成熟度高，内层果实不完全成熟。

10-30分钟不等。

马蹄铁的烹饪时间与其大小和使用的蒸汽器皿有很大关系。一般来说，如果用普通锅煮，一般小马蹄铁，水煮15-20分钟，大马蹄铁需要生长时间，约25-30分钟；但如果用高压锅煮马蹄铁，一般时间较短，蒸汽后煮8-10分钟。

建议剥皮更强。

马蹄铁是一种生活在污泥中的水生花卉。它的表皮上有许多土壤，还含有大量的细菌、微生物和裂头虫。如果不清洗，服用后很可能会引起不适。因此，建议在煮马蹄铁时将表皮切掉，然后再煮。

流程：

1.将马蹄清理干净，切掉表皮。

2.再用清水冲洗一遍，假如马蹄块比较大，可以将其对半切开。

3.处理好的马蹄铁放入锅中，加入适量冷水。

4.开大火烧开，然后转中小火煮20分钟，直到马蹄煮透。

5.然后将马蹄水倒入碗中，吃肉喝汤。

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