红薯叶吃多了对身体有害吗?红薯叶哪三类人不能吃

来源：网络作者：幸福天使更新：2023-03-29 16:08 健康百科

红薯叶吃的是红薯藤蔓上最细嫩的部分，这部分味道甘甜，口感脆爽，十分鲜嫩好吃，作为蔬菜食用营养价值也高，但要注意以下三类人群不宜食用。

红薯叶含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维不宜消化，对于胃肠功能差的人最好不要吃，否则会对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛等现象，而患有痉挛性便秘、小肠堵塞者应停止摄取高膳食纤维食物或过量摄取纤维素。

红薯叶中富含钾元素，每100克可食用红薯叶中含有钾元素16毫克，而肾病患者是不建议吃高钾食物的因为血钾需要通过肾脏排泄，经常吃红薯叶会增加肾脏的代谢压力，可能会加重症状。

腹泻的人群也不建议吃红薯叶，因为红薯叶富含粗纤维，健康人群适量食用能够促进肠胃蠕动，增加粪便中的含水量，达到帮助排便的作用，但是在腹泻期间，人本身排便就过于通畅，若再吃红薯叶反而会造成腹泻症状更加严重。

大量食用对身体有害。

红薯叶含有丰富的黏液蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B、膳食纤维以及钙、铁等营养成分，经常适量食用对身体健康很有益处，可起到润肠通便、提高抵抗力、美容养颜、瘦身减肥等功效，一般建议一天吃100-200克为宜，不可过量食用，如食用过多的话，容易刺激肠胃，导致腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。

- END -

上一篇：紫薯的食用禁忌?紫薯不能和什么一起吃下一篇：一天吃几个车厘子补血效果好?吃车厘子可以补血吗?

石翁鱼的营养价值及功效(石翁鱼怎么吃效果最好)