黑巧克力的功效与作用(黑巧克力中含有丰富的类黄酮物质)
来源：网络 作者：瑶冰魄。 更新 ：2023-03-09 05:03
控制食欲
黑巧克力富含可可脂，可可脂中的脂肪酸会产生GLA（γ—亚麻酸)，DGLA(双高-γ-亚香油酸)最终转化为1型前列腺素，能舒张血管，清除代谢紊乱，协助胰岛素工作，稳定血糖，控制食欲。
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抗衰老
黑巧克力富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化作用，从而防止人体快速衰老，适合中老年人食用。
益智健脑
黑巧克力富含黄烷醇。黄烷醇能加速大脑某些重要区域的血流速度，持续2-3小时。大脑某些特定区域的血流改善有助于提高大脑能力，使人在短时间内变得更加敏感。
预防心血管疾病
黑巧克力富含黄酮，通常是黄烷醇和原花青素。黄烷醇可以通过保持人体血管健康和正常血压，也可以通过降低血液中血小板的附着力来保持健康的血流，并可以作为抗氧化剂保持心脏健康；原花青素能促进血管舒张，减少炎症现象，减少血块的产生，从而预防心血管疾病。
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