板栗和香芋能一起煮吗,板栗芋头糖水的做法(板栗和香芋能一起煮吗可以适量一起吃)

板栗和香芋能一起煮吗

能够适当一起吃。

1.板栗性温、味辛，关键含有淀粉、蛋白、糖份、胡罗卜素、维生素、及其多种微量元素，而香芋性温、味辛、甘、咸，关键含有淀粉、蛋白、糖份、维生素，钙、磷钾等多种矿物质，二者的味道及营养元素之间并不相冲，因此可以一起食用。

2.可是，板栗和香芋属于高淀粉食物，倘若大量食用，容易造成肠胃负担重，发生肚胀、腹疼等不适症状，所以建议适当食用为宜。

板栗和香芋一起吃的好处

1、健脾开胃

香芋中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶，而板栗中含有很多的碳水化合物，食用能增强体内的脂肪分解，有助于肠胃的消化吸收功能，具备健脾开胃的功效。

2、延缓衰老

因为香芋和板栗中含有许多的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，可以促进血液循环，软化血管，预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等病症，是抗衰老、延缓衰老的滋补佳品。

3、补充营养

板栗和香芋营养全面，之中含有许多的维生素C，及其钙、铁、锌、钾等多种矿物质，而山芋中含有黏液蛋白、维生素及营养元素，二者一起食用，利于为身体补充所需的营养物质。

板栗芋头糖水的做法

香芋板栗糖水

食物：板栗、清水、山芋、红糖、姜。

做法：

1.洗净板栗，接着在板栗中间划一刀。

2.倒入锅中烧开一两分钟即可。

3.以后浸在凉水轻松拨壳。

4.洗净山芋，去皮切片。

5.将糖除外的所有材料放进锅中煲。

6.水开后拿勺子搅拌转小火煲二十分钟上下。

7.放糖煮融即可。

板栗和香芋一起吃要注意什么

1.不宜多食

由于板栗和香芋中含有大量粗纤维及淀粉，食用具有一定的饱腹感，因此不宜过大量食用，以防加剧肠胃负担，从而影响肠胃消化食物，发生腹泻、肚胀等不适状况。

2.便秘者少吃

因为板栗和香芋自身含有丰富的粗纤维、淀粉，并非易事被肠胃消化，因此不适合便秘的人食用，以防加剧肠胃的压力，影响身体排便，因此不推荐食用。

3、糖尿病者不宜多吃

由于糖尿病群体必须防止食用糖份过多的食物，而板栗和淮山含有丰富的碳水化合物，倘若食用太多容易造成血糖升高，所以建议糖尿病人少量或不吃板栗较好。

- END -