冰糖炖雪梨的功效与作用(冰糖炖雪梨的功效与作用和禁忌)

冰糖炖雪梨的食疗功效

冰糖有生津润肺，清热去火，止咳化痰之功效，适合于肺燥咳嗽，口干烦渴，咽喉疼痛等症;雪梨有生津润燥，清热化痰，滋阴补肾之效，可生吃，亦可和冰糖一同烧煮食用，冰糖炖雪梨具备滋阴润肺，止咳祛痰的很好功效。

冰糖炖雪梨的食疗功效

冰糖炖雪梨能对喉咙起到极佳的缓冲作用，能治疗因感冒或者上火引起的咳嗽症状，针对慢性气管炎，百日咳，慢性咽炎等不适亦有很好的疗效。

冰糖炖雪梨清甜可口，有和中断呃功效，因胃阴不足，脾虚适宜造成呃逆的人，吃冰糖炖雪梨能够起到缓解症状的功效。

冰糖炖雪梨对喉咙有较好的潮湿和理疗作用，有益于局部炎症医治，能够缓解喉咙干痒等不适，有医治痰多，痰粘稠，肺燥咳嗽，干咳无痰等症。

雪梨含有营养元素丰富，冰糖能帮助清除体内多余毒素，两者结合具备清热去火功效，有减轻外感湿热病毒造成的发热，口干，感冒难题。

冰糖炖雪梨的许多功效

没有上火，干咳，咽喉疾病的人还可以多喝冰糖炖雪梨，除了润肺止咳以外，冰糖炖雪梨也有美容养生，滋润皮肤，抗皱美白的功效。这是因为雪梨中含有较丰富的维生素C，维生素，胡罗卜素，具有很好的抗氧化作用，能有效清除体内的自由基，此外雪梨中纤维素和矿物质元素含量丰富，能帮助排出体内多余垃圾和毒素，因此吃冰糖炖雪梨能很好的补充维生素C，维生素，那样有助于促进体内的胶原蛋白合成，保持皮肤滋养，并且能抵御皱褶，美白皮肤。

冰糖炖雪梨的做法

做法一：

材料：雪梨150克，冰糖15克。

做法：将雪梨洗净，去核，带皮切片，和冰糖同时放进石锅中，加适量水，开文火煎制20分钟即成。

做法二：

材料：雪梨1个，冰糖适当。

做法：将雪梨洗净，削皮，切去顶端当盖，再用刀子和勺子挖出雪梨核，将冰糖放进中间，盖好鸽子，将雪梨放进炖盅或深碗里，放入蒸锅内隔水蒸1个半小时到2小时，待雪梨彻底变软即可。

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