花生米的功效和营养价值及禁忌(生花生米与熟花生米功效的不同)

来源:网络 作者:柠檬绿  更新 :2023-02-26 19:38

花生米的功效和营养价值及禁忌(生花生米与熟花生米功效的不同)

增强体质

花生富含蛋白质、脂肪、糖原、钙、磷、铁等营养物质,能为人体提供能量和热量,不仅能维持人体的正常升级和新陈代谢,还能触摸肌肉和骨骼生长,所以适量食用花生可以增强体质,对儿童、青春期群体也能达到促进生长的效果。

提高记忆力

花生仁含有维生素、锌等营养物质,对人脑和神经有营养作用,能促进儿童大脑发育,改善大脑记忆,激活老年人脑细胞活力,减缓记忆衰退,预防老年痴呆症。

凝血止血

花生仁含有油、维生素K等物质,特别是花生皮含量较高,使花生仁具有凝血作用,也促进脊髓血小板的制造,因此吃花生仁对各种血液疾病有良好的止血作用。

降胆固醇

花生仁富含不饱和脂肪酸,能促进体内饱和脂肪的代谢,降低体内胆固醇含量,从而预防动脉硬化、高血压、冠心病等多种胆固醇引起的疾病。

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