柴葛根和粉葛根的区别,柴葛根泡水喝的功效(柴葛根和粉葛根的区别)

柴葛根和粉葛根的区别

1.由来不同：柴葛根是豆科野葛的根，主要产于湖南、浙江等地；粉葛根是豆科甘葛藤的根，主要产于广西、广东等地。

2.切面不同：柴葛根切面呈黄白色，线条不显眼；粉葛根切面呈浅棕色，具有同心圆纹理。

3.不同口味:柴葛根纤维多，服用时质地坚硬，略带甜味；相比之下，粉葛根是粉糯的，吃起来很甜。

柴葛根泡水的功效

1、调节血脂血压

柴葛根中的黄酮类化合物和多糖化合物可以帮助降低血脂，降低红细胞胆固醇，扩大心血管系统，从而降低血夜间对血管壁的压力。长期饮酒可以调节血脂和血压。

2、排毒养颜

柴葛根中的黄酮类化合物有助于促进体内血液循环，提高基本代谢水平，从而减少皮肤色素沉着，促进皮肤白皙有光泽。爱美的女性喝柴葛根泡过的水，能起到排毒养颜的作用。

3、保护肝脏

柴葛根有助于改善肝功能，提高胆液代谢水平，减少脂肪堆积。适量服用柴葛根浸泡的水可以对肝脏有保健作用。

柴葛根能解酒吗？

能醒酒。

柴葛根能醒来。柴葛根中含有的黄豆苷能分解一些合理的酒精物质，降低血液中的酒精浓度。因此，柴葛根能促进体内酒精的代谢，从而起到解酒的作用。

柴葛根含有大量淀粉和各种葡萄糖2、木糖醇2，可用于酶，具有解酒的作用。此外，乙醇主要通过肝脏代谢，柴葛根可以帮助改善肝功能，因此也可以帮助清醒。

柴葛根能降尿酸吗？

不能。

一般来说，柴葛根虽然营养丰富，具有清热解火、生津解渴的功效，但这些成分并不能降低尿酸物质，因此服用柴葛根并没有明显的降尿酸作用。

尿酸过高通常是由食用过多嘌呤含量高的成分引起的，或由疾病引起的。建议尿酸过高的人不要吃或少吃动物内脏、海鲜壳等嘌呤含量高的食物，并咨询医生进行治疗。

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