凉拌黄瓜木耳怎么做好吃,凉拌黄瓜木耳有什么好处

凉拌黄瓜木耳怎么做好吃

材料：

黑木耳5朵、黄瓜半根、红萝卜半根、食盐适量、醋少量、味精少量、葱半根、蒜适量、八角半个、麻椒5粒、白糖适量。

作法：

1.先把木耳放入温水中泡，类似十几分钟，等泡开后，将之清理干净，掰成小朵预留。

2.接着把黄瓜、红萝卜清洗，切片预留。

3.这时就能开枪了，锅中放入适量的冷水，并滴几滴油，等烧开以后，将红萝卜、木耳放入水里，开展焯熟，接着捞出，放入凉水中备用。

4.这时再次热锅，等油烧了，将麻椒、大料、葱段爆香，开展调汁，接着晾凉。

5.然后将木耳、黄瓜、红萝卜放入蒜茸、糖、盐、味精、醋，再将料汁放入进来，开展均匀拌和就可以吃了。

凉拌黄瓜木耳有什么好处

凉拌黄瓜木耳能够起到益身散血、清热去火、健脑等等的功效。黄瓜中的维生素含量很高，能够很好的滋润着肌肤，使肌肤维持弹力。并且还能操纵脂肪的含量，黄瓜里的维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有益，能安神定志。木耳中含有的丙醇二酸，能抑制糖类物质转变成脂肪，也具备减肥的作用，因此长期吃凉拌黄瓜木耳会让健康有帮助。

木耳为什么可以减肥

木耳里的纤维和植物胶原的含量非常丰富，能很好的推动肠胃的蠕动，较为有益于人体排出有害物质等，能起到促消化、防止便秘效果。此外木耳的水分含量非常丰富，还带有较为稀少的多糖物质，能很好的抑止肥胖的产生。据研究发现木耳里的卵磷脂含量较多，能极大地消耗人体的脂肪，以达到平衡脂肪遍布效果。

吃黄瓜为何减肥瘦身好

黄瓜里的纤维含量是比较丰富的，这种纤维能够促进肠道蠕动速度，进而加速食物的消化、排出，合理的预防了便秘，针对肠道来说是非常健康的。同时黄瓜还能抑止食物中的糖份转变成脂肪，减少了体内含有的胆固醇，因此黄瓜是一种很好的美容养颜的蔬菜。

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