黑枸杞有假的吗,假黑枸杞对身体有害吗(假冒黑枸杞对身体有害吗)

黑枸杞有假的吗

黑枸杞有假的。

黑枸杞味辛、性温，有补血安神、补肾益精、润肺的作用，其富含氨基酸、维他命、矿物、营养元素等物质，含有花青素，能降低胆固醇、加速新陈代谢、加快血液循环，有防水防老、增强免疫及改善睡眠的作用。野生黑枸杞为天然绿色药材，总数稀缺，价格昂贵，因而，市面上存在很多假冒黑枸杞。

怎样辨别黑枸杞的真伪

看样子

黑枸杞呈椭圆形，有些形状肾类似，里有十几颗小果籽，假冒黑枸杞常见白刺果取代，白刺果是长扁型，里边仅有一粒果籽，因而，选购黑枸杞时，最先观察一下形状果籽总数。

泡水辨别

黑枸杞带有花青素，泡水一般是蓝色或紫色，而且颜色会随花青素的释放由浅变深，由深变无，可是假冒黑枸杞泡水是没有颜色变化的。

尝味道

黑枸杞是天然野生药材，糖份非常低，闻着是淡淡的清香，尝起来不是很甜，可是白刺果糖份较高，尝起来有显著甜味。

假黑枸杞对身体有害吗

无黑枸杞的药力

假冒黑枸杞常见白刺果、草莓取代，假如假冒黑枸杞没有质量问题的话，正常服用是不会导致身体伤害的，由于白刺果和草莓也有一定的营养成分，仅仅这类黑枸杞并本来药力。

黑枸杞泡水喝的忌讳

1.不宜用热水冲调

黑枸杞含有大量花青素，花青素受高温会影响药力，因而，黑枸杞不宜用热水冲调，最好是用温水冲调黑枸杞。

2.不宜和绿茶同服

黑枸杞不宜和绿茶一起泡水，由于绿茶含有较多的鞣质，鞣质容易与黑枸杞所含的营养元素发生反应，产生不益于消化的物质。

3.不宜过量食用

黑枸杞属于滋补药材，有清补身体的作用，过量食用可能会致使身体不适，发生出鼻血、眼睛发红等上火症状。

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