狗头枣的营养和价值
来源：网络 作者：樱花味女孩 更新 ：2023-03-30 09:44 健康百科
狗头枣，产于陕西省延安市一带，久负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，栽培较多，已有300多年的栽植历史。
狗头枣的营养成分
1狗头枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸，有机酸，微量元素，维生素A，维生素C，维生素B、维生素P；所含糖类主要是葡萄糖，果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚鞣质、挥发油等。
扩张血管
2狗头枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能消除疲劳，扩张血管，改善心肌营养，增加心肌收缩力，增强肌力，有防治心血管病的作用。
促进肝脏合成蛋白
3狗头枣中所含的糖类，蛋白质，脂肪，是保护肝脏的营养元素，能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，有预防输血反应，降低血清谷丙转氨酶水平的作用。
美容护肤
4狗头枣中含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，消除面部皱纹。
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