猕猴桃的皮能不能吃,吃猕猴桃皮的注意事项(猕猴桃时带皮一起食用营养价值会更高)
来源：网络 作者：粉红色的唇 更新 ：2023-01-30 03:14
猕猴桃的皮能不能吃
能吃。
许多人吃猕猴桃时喜欢将皮除掉，其实猕猴桃的皮是可以食用的。猕猴桃皮中含有大量的氧化物、钙、镁及维生素C。且猕猴桃皮中的抗氧剂是猕猴桃果实中的三倍。因此吃猕猴桃时带皮一起食用营养成分会更高。
吃猕猴桃皮有什么功效
镇静作用
猕猴桃皮中含有大量的矿物成份，尤其是钙元素和镁元素，适当吃猕猴桃的皮能够起到推动神经信号形成和传输功效，能够抑制交感神经兴奋，能够起到调整情绪，镇定等功效。
清理肠道
猕猴桃的果皮中含有大量果胶酶和水解蛋白酶，能够更好的协助人体消化，尤其是对那些较难消化的大豆蛋白，能够起到一定的清除肠道的作用，因此消化不良的人很适合吃一点猕猴桃皮。
抗癌
猕猴桃皮中含有大量抗氧剂，是猕猴桃果实中的三倍。能够起到一定的抗癌，抗炎，抗敏功效。
吃猕猴桃皮的注意事项
除掉表层茸毛
猕猴桃表皮表面是许多小绒毛，大家在食用之前一定要先把这种茸毛清理干净，否则会导致这种茸毛刺激喉咙从而出现干咳，咽痒等不适。
猕猴桃两边不食用
大家在吃猕猴桃时，要将两端的皮除掉，尤其是猕猴桃果子与藤条的这端。
猕猴桃一天吃多少为宜
1个。
猕猴桃口味酸甜，营养全面，成人每天吃一个猕猴桃就能满足身体对维他命C及其纤维的需要了。但猕猴桃中含有大量有机物，食用过多加快胃酸的分泌，进而对肠胃造成一定刺激。且猕猴桃性凉，食用过多使体内寒气提升，容易造成腹泻等症状。
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