柚子能放多久,柚子保存6个月的方法

柚子能放多久

根据情况确定。

1.完整的柚子放在阴凉遮光干躁处，能够保存1个月上下不变味变质。

2.剥好的柚子用保鲜膜包裹或用封闭的薄膜袋装上，放入冰箱保存能放2-3天。

3.但要是剥好的柚肉在常温下储放，则不超过8小时，一般过夜后就不能再吃了。

柚子保存6个月的方法

1、冷库保存

柚子最佳的冷库储藏冷藏温度在3°C-5°C中间，把它放进可设置控温的冷库环境里，维持空气湿度在80%-90%左石，在如此的条件下，柚子的保鲜期能长达6-8个月上下，同时柚子质量和营养还能保持和进库时一样。

2、制作成柚子酱

柚子酱水把柚子、糖及酸度调节剂混合后，用超出100℃温度熬制而成的疑胶物质，其中放进了糖和蜂蜜，能提高渗透压，减少水分活度，从而起到防腐功效；而经过高温蒸制，让柚子果实中没了多余的水分及其病菌，以后借助瓶子的密封功效，便能长期保存不变质，一般保存期为6个月上下，但是解决流程相对而言比较不便，但口味非常好吃。

柚子摘下放多久甜

放3多天会变甜。

柚子采收后部分为了运送或长期存放的需要，不会采收彻底完善的柚子，这时的柚子可能在七八分熟，必须摆放3多天，通过水果的自我吸气造成乙烯气体开展崔熟变甜，使柚肉慢慢糖化，水份降低，甜度上升，但最长不超过7天，假如7天后柚子还没变甜，则表明柚子质量不好，后面再放都不会甜，最好尽早吞掉，以防柚子久放烂掉变质。

怎么判断柚子是否变质

1、看外型

好的柚子外皮油点十分有光泽，并且果蒂部位新鲜绿色，而坏的柚子外皮干皱少水，果蒂部位可能是黑色或带有霉点。

2、闻味道

通常情况下柚子会带有一股柑橘类水果独有的清香味道，那如果长霉得话，会含有异味，假如滋长很多病菌发生变质得话，会释放发酵酒味，腐烂的食物味儿。

3、尝味道

好的柚子味儿应酸甜鲜嫩，部分甜味之后回涩，但都属于正常现象，而且一般市面上也不会有苦味柚子当水果吃，多见药用，若出现柚子发苦多半是变质的情况。

- END -