生蚝属于寒性食物吗,生蚝是凉性还是热性(生蚝属于寒性食物吗)
作者：沐晴つ 更新 ：2023.01.27
生蚝属于寒性食物吗
牡蛎是凉性食物。
牡蛎别称也叫生蚝，每100g牡蛎，不包含壳的净重，含水87.1%，含锌71.2mg，含有蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌能够常吃牡蛎或蛋白锌。味道：味咸；性生寒。
生蚝是凉性还是热性
牡蛎味咸，生寒。归肝、胆、肾经。舒肝息风药;滋阴药。
生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记述：“生蚝，治亏虚，壮阳，祛毒，补男女气血，令肌肤鲜嫩，防衰劳”。
生蚝的食用忌讳
1、部分群体禁吃
生蚝属性生寒，食用后容易使身体虚寒，故虚寒体质者、孕妇及恰逢经期的女性，都应防止食用。
2、不宜与啤洒同吃
生蚝是一种带有嘌呤和苷酸二种成分食材，而啤洒中则含有溶解这几种成分关键催化剂——维生素B1。如果吃生蚝时饮啤酒，会促使有害物在体内的融合，提升身体血液中尿酸含量，最终形成难排的尿道结石。假如本身代谢有问题，吃生蚝时喝酒，容易造成血尿酸水准急剧上升，引起痛风，以致于发生痛风性肾病、痛风性关节炎等。
3、不宜生吃生蚝
生蚝体内存有寄生虫，假如生吃生蚝，而且其中存有人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。因而，尽量食用煮熟的生蚝，以防止寄生虫带来风险。
4、不宜与寒寒性食物同吃
生蚝属性生寒，若是在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷食等寒凉食物，容易引起身体不适，发生腹疼、腹泻等症状。
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