芽苗菜的功效与作用,芽苗菜的适宜人群和禁忌人群
来源：网络 作者：夜静血幽 更新 ：2023-01-18 03:13
治疗口腔溃疡
芽菜除了含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质外，还含有核黄素。核黄素和维生素C具有治疗口腔溃疡的作用。因此，经常吃芽菜可以清胃、解热解毒、治疗口腔溃疡，具有解毒清热的作用。
清目
芽苗菜中含有大量维生素的维生素D，维生素D是人体不可缺少的营养物质，能有效缓解维生素D缺乏引起的夜盲症。因此，长期食用芽苗菜可以有效改善视力。
美容减肥
除了鲜嫩的口感外，芽苗菜还含有维生素C，膳食纤维也很丰富。吃芽苗菜可以美容养颜，促进胃肠蠕动，排出脂肪和大便。而且芽苗菜热量低，有减肥美容的群体，可以长期吃芽苗菜。
开胃消食
芽菜根嫩，吃新鲜嫩，营养更全面，食物只需要一点调味料爆炸，可以防止维生素的流失，也有开胃食物，促进消化液代谢，增加食欲的健康效果。
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