鹅蛋怎么做提高记忆力（水煮鹅蛋的做法）
作者：博搜网 更新 ：2022-09-21 19:38 精选百科
1.煮鹅蛋:1粒鹅蛋，半锅水，半勺盐。盐放入水中煮沸，水煮沸后，用勺子将鸡蛋放入水中煮沸。如果蛋壳开裂，加入一些醋可以凝固蛋白质，防止流出，煮沸后立即放入冰水中，使蛋壳更容易剥落。
2.煮菏包鹅蛋:鹅蛋1粒，水2升，盐1勺，醋半杯。将盐加入水中煮沸，加醋，将鸡蛋放入碗中，用小火将鸡蛋倒入水中。鸡蛋自然形成后，捞起放入冰水中，然后将鸡蛋周围整齐，再放入水中三分钟。
3.菜豆鹅蛋:4条长豆，2个鹅蛋，少许大蒜。将长豆洗净切成细粒，将鸡蛋放入碗中打散，加热锅，下半碗油，略热，用中火，将长豆和大蒜炒半分钟，将鸭蛋炒至两面金黄，撒点酱油翻过来，离开锅。
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