八宝甜饭怎么做最有营养

八宝甜饭简介

八宝甜饭，又称八宝米，是汉族小吃，以糯米为主要原料。配以红枣、莲子、百台、白果、龙眼肉、青红丝等，也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、樱桃等果蔬。

八宝甜饭怎么做最有营养？

八宝甜饭做法一

将枣切碎。

去皮花生。

三、红薯切块。

把句柄切碎。

将江米在火上煮两分钟捞出。

6.将所有材料搅拌在一起，加入玫瑰酱、芝麻油和红糖，蒸半小时。

7.蒸锅开后蒸半小时。

八宝甜饭做法二

1.将糯米洗净，加入冷水。

2.浸泡约8小时(最好提前一天准备)。

3.将浸泡好的糯米加入抽屉蒸熟。

4.建议用抽屉蒸米，蒸40分钟左右)。

5、糯米蒸熟之后,盛入碗中,加入色拉油。

6.加入少许糖搅拌均匀。

7.取另一个蒸碗，在碗底刷油。

8.将提前准备好的干果放入碗底。

9.将事先蒸好的糯米放入果碗中铺平压实。

10.加入果碗，准备好后，在锅里蒸大约15分钟。

第二次蒸完后，出锅装盘。(将蒸好的甜饭翻到盘中，让干果面朝上)。

12.盛盘后，将巢蜜放在甜饭顶部。

13.巢蜜放好后，在巢蜜上倒一点最好是度数较高的白酒，易点燃)。

点燃倒在巢蜜上的白酒，使其融化，增加甜饭的味道。

八宝甜饭做法三

1.先蒸好浸泡过的糯米。(糯米要泡一夜，直到能用手碾碎。蒸的时候少放水，比平时蒸的少一半！

2.碗内抹一层油，把准备好的枣子和核桃仁放好，上面撒一层杏仁，填满缝隙！

3.趁热将蒸好的糯米放入适量的白砂糖和食用油中，搅拌均匀。在放好水果的碗里铺一层，在第二层红豆沙馅，然后涂一层糯米压实！

4.水开后，在锅里蒸30分钟。拿出来。量完后，你可以在盘子里扣上它！喜欢吃甜点的可以倒一层糖汁！

八宝甜饭做法四

糯米半小碗量，先在水中浸泡1小时。

2.在电饭煲里加少量水蒸。

3.电饭煲自动跳起后，再炖一会儿。

将白砂糖混合在蒸糯米中。

5.取一个小碗，在碗壁上涂上色拉油。将黑加仑干和山楂卷如成品图所示，均匀铺在碗底(忘记拍照)。

6.取少量糯米放在碗底，先抹一层红豆沙和一点猪肉松。

7.再铺一层糯米，中间放上切好的广式香肠，再涂上一些红豆沙，在表面撒上适量的肉松。

8.拿一个平盘，把碗倒过来放在平盘里。锅里加水，盖上盖子，大火蒸10分钟。

9.蒸好后离火，拿起倒扣的碗，糯米在盘子中央圆圆的，形状像八宝甜饭。

10.最后倒一点橘子酱和保加利亚玫瑰酱，做勾边、点缀、料汁。糯甜八宝甜饭就完成了。

八宝甜饭怎么做营养流失？

八宝甜饭不宜蒸太久，否则会失去营养。

八宝甜饭各食材的处理方法

将糯米洗净，在清水中浸泡一夜，让糯米吃饱水，使糯米变软。这时，糯米可以用姆指和食指碾碎。

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