腊肉的营养价值是什么

来源：网络作者：惹@则吞噬更新：2023-02-10 17:56

腊肉的营养价值是什么

听闻腊肉营养价值很高，请问腊肉的营养价值是什么？

改善贫血

腊肉中含有半胱氨酸和血红素，能够促进人体吸收铁元素，有补血、改进面色的作用，而且腊肉当中含有丰富的铁元素，铁元素不仅是生成血红蛋白所不可或缺的，而且是保持人体正常生命活动最主要的十几种酶的组成要素。

补充营养

腊肉中含有人体所必须的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，并且比值很接近人体所需的比值，能够为成长发育给予足够的营养。

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