冷冻虾仁怎么做好吃(把冷冻虾仁解冻,去除虾线,清洗干净,沥净水分)
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-05-22 03:10
现在超市里很多冷鲜食品经过烹饪加工味道也不错,其中很多冷冻虾卖,做起来更方便,怎么做好吃呢?
解冻冷冻虾,去除虾线,清洗干净,排出水分。
将虾加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清,腌制15分钟。
准备好调料:将蒜切成粒,姜切成片,辣椒切成段。
锅中放油小火炒辣椒,然后炒辣椒、姜、蒜。
加入郫县豆瓣酱,继续小火炒红油。
换火,倒入腌虾炒至虾变白,即可出锅装盘,麻辣Q炸虾很好吃!
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