哪些菜适合做水煮菜（夏季减肥食谱大全）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-06-05 20:19 趣味生活

最佳答案黄瓜、椰菜、菠菜、韭菜、黑木耳、芥菜等。黄瓜富含维生素Ｂ族、维生素Ｃ和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。

哪些菜适合做水煮菜（夏季减肥食谱大全）

1、黄瓜：黄瓜富含维生素B、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合夏季食用。黄瓜甚至皮肤营养丰富，可以用皮肤食用。为了防止农药残留，黄瓜必须在盐水中浸泡15~20分钟，然后清洗食用，不要捏头和根，以确保黄瓜的完整性，避免营养损失。

２、椰菜：椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。

3、菠菜：菠菜热量很低，每100克菠菜只有17卡路里，含有大量植物粗纤维，能促进肠道蠕动，有利于排便，绝对是一种不吃脂肪的蔬菜。

4、韭菜：韭菜含有大量粗纤维，能促进肠道蠕动，排便效果强，能排出过多的营养和代谢废物，有利于减肥和清洁肠道。

5、黑真菌：黑真菌的作用是降低血液粘度，软化血管，使血液活动顺畅，预防血管疾病。此外，黑真菌还具有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好的解毒效果。

6、芥末：芥末有助于去除体内多余的脂肪，从而发挥减肥的作用。芥末组织较硬，含有大量的B族维生素，食用纤维素，具有减肥和大肠排便的作用，可用于预防和控制便秘。

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