自制石花菜凉粉水的比例（石花菜:水=1:30。）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-26 03:50 趣味生活
石花菜：水=1:30。买干石花椰菜，轻轻敲打沙子。在清水中浸泡半段以上，用清水冲洗，去除杂物，然后放入锅中，倒入锅中，按干菜重量的30倍加水。再次煮沸后，趁热出锅，用纱布过滤，将滤液放入盆中冷却，冷却后成为凉粉。
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