焦面是什么做的(家庭自制焦面可由面粉翻炒制得)
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-05-22 03:19 趣味生活
大麦。新鲜大麦脱粒、干燥、油炸,在机器中磨成细粉,成为焦粉。它是胶东地区独有的。大麦营养丰富,蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、硫胺素、烟碱酸等,特别是含有大量膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,达到排便效果;富含钙,非常有利于儿童的生长发育。家庭自制的焦粉可以用面粉炒。
配料:面粉100克,白砂糖10克,黑芝麻适量。
1、将面粉倒入锅中,小火翻炒均匀。
2、将面粉炒至焦糖色,加入白糖和黑芝麻。
3、炒均匀,芝麻出香,开水冲泡,即可享用。
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