苦瓜可以直接生吃吗可以生吃
来源：网络 作者：忧忧草 更新 ：2023-02-02 13:02
昨天，我在外面买了一些苦瓜。我已经很久没吃苦瓜了。我觉得苦瓜的香味比较好，营养也比较高。许多蔬菜可以生吃。苦瓜能直接生吃吗？
能够生吃。
只有苦瓜味苦，一般群体不会选择生吃。苦瓜在中医中有性凉、味苦的食材。苦瓜生吃，味苦，能促进胃液分泌，增强食欲，健脾养胃。苦瓜含有多种维生素和营养元素，能增强人体免疫功能，促进皮肤活力，促进伤口愈合，还能嫩肤美容。苦瓜中所含的苦瓜素，生吃能减少脂肪和多糖的摄入，具有减肥的作用。
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