鹌鹑蛋的皮能吃吗

来源：网络作者：怪胎更新：2023-01-30 03:13

鹌鹑蛋的皮能吃吗

鹌鹑蛋皮能吃吗？

如果鹌鹑蛋壳下的这层膜可以食用。

一般来说，煮鹌鹑蛋剥落后会有一层白色或半透明的薄膜。有些人称鹌鹑蛋膜为蛋皮。这层薄皮富含蛋白质、一点纤维、锌、钾、钙等矿物质元素，营养丰富，可食用。

注：但如果上述鹌鹑皮是指鹌鹑蛋的外壳，则不建议食用，以防对身体不好。

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