实惠又简单的黑鲳鱼做法等你来查收~~(黑鲳鱼)
来源：网络 作者：背阳草ゝ 更新 ：2023-05-19 10:38 美食百科
黑鲳
俗名铁板鲳、乌鳞鲳。国外主要分布于：印度洋北部沿岸至朝鲜,日本。国内主要分布于：东海、黄海和渤海。肉质鲜美、营养丰富，且个体较大、生长快速，具有较高的经济价值，近年来已成为最受欢迎的经济鱼类之一。
功效、作用
黑鲳当中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、多种矿物质元素，有利于加强吞噬细胞的吞噬能力，可以提高人体免疫力、预防心脑血管疾病、补充营养。
相较于其他鲳鱼，黑鲳的价格比较实惠
但是依然好的烹饪依然能使其展现出美食的本新
下面就给大家分享两道黑鲳的美食
红烧黑鲳鱼
准备食材：黑鲳鱼、葱姜、老抽、生抽、机经、冰糖
01
杀鱼去除内脏洗净，鱼身稍微切两刀，
控水，抹上一层薄面粉
02
烧热锅，下适量的油烧热，下鱼。
慢火煎炸至炸至两面金黄。
03
加入姜片及葱段煸炒一下。
加入适量老抽生抽机经。加入适量冰糖。
02
不沾锅烧热，放入适量的油，放入黑鲳鱼，中火煎到上SE香酥。翻面后同样的中火煎到香酥即可起锅。
03
起锅后放上柠檬，舀一小匙胡椒盐即可。
如果你还有什么关于黑鲳鱼想说的话，请下方留言
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