桂花糖制作方法?桂花糖怎么做
来源：网络 作者：橙子爱人_ 更新 ：2023-04-04 20:09 美食百科
桂花糖
原材料
桂花树[桂花树又名木樨，为木樨科常绿乔木。]，白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]，纯粮酒[纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。]
作法
1.将桂花树太阳底下稍晒三至五分钟，目地是将躲在花中的小虫子[汉语词条，多指昆虫，也指动物的通称。]赶跑。
2.随后清洗一广口玻璃瓶[我国自古就有玻璃瓶，过去学界认为玻璃器在古代十分稀少，故应该只有少数统治阶级才可能拥有及使用。]子，将桂花树薄铺一层在瓶里；
3.再将白砂糖薄铺一层压在桂花树上，白砂糖要比桂花树稍多一些，这般反复直到玻璃瓶将满（不必过满，须留有一小点室内空间[《室内空间》是2009年江西美术出版社出版的图书，作者是陈红卫、寇贞卫。]），*上边一层务必是白砂糖，随后倒进少量三十五度以上的纯粮酒。添加纯粮酒目地是除霉和协助白砂糖融化及其桂花树芬芳的溶解。4、密封性[密封性 密封性的指标一般都是IP54。]储放四至五个月后，桂花糖即做成了。做成昀桂花糖是呈深褐色的糖桨，含有豆豆桂花树，开启瓶塞，一股桂花香外溢。
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