红豆沙的作用与功效_红豆沙的功效

健脾养胃

红豆沙中红豆味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]以及钙、铁、磷等成分物质，性质平和，适量食用对人体的胃肠道[《胃肠道》是2009年广东教育出版社出版的图书，作者是汪建平、许月梅。]具有好处，有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]推动人体胃肠道吸收和消化能力，具有一定健脾养胃的作用。

补血补气

红豆沙中含有大量的铁元素[铁是一种化学元素，它的化学符号是Fe，**序数是26，是最常用的金属。]物质，而铁元素物质是人体红细胞[红细胞也称红血球，在常规化验英文常缩写成RBC，是血液中数量最多的一种血细胞，同时也是脊椎动物体内通过血液运送氧气的最主要的媒介，同时还具有免疫功能。]造血不可缺少的物质，适量食用红豆可以为人体提供充足的铁元素物质，具有一定补血补气的作用，对人体的健康具有一定好处。

排毒养颜

红豆沙中含有大量的维生素以及膳食纤维素成分，其中维生素具有较好的抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]作用，有利于清除人体体内的自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]；而膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，可以加速人体排出体内多余的**以及废物，具有一定排毒养颜的作用。

促进消化

红豆沙中含有一定量的维生素和膳食纤维，其中膳食纤维素可以帮助促进人体的胃肠道蠕动，可以帮助加速人体体内的食物吸收代谢，加快体内**以及废物的排出，具有一定促进消化的作用。

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