痛风一周菜谱_痛风可以吃的食谱大全

痛风一周菜谱

1.蒸茄子

秘方：四季豆[四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。]250克，食用盐[食用盐是指从海水、**岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。]、色拉油[色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。]、蒜末各5克，生抽15克。

制作方法：将四季豆去皮，切割成两截，上笼屉蒸烂，略放凉后，放上生抽、色拉油、蒜末、食用盐，翻拌就可以。

作用：清热去火去湿。

使用方法：佐餐服用。

2、红提粥

秘方：鲜红提30克，梗米50克。

制作方法：梗米放水要和往常一样法熬粥，粥半生不熟未稠时，把清洗的红提粒添加，再煮至粥稠就可以。

作用：补虚，养血血。

使用方法：早中晚分食。

3、薏仁米防风茶

秘方：生薏米30克、防风10克。

制作方法：以上二者煮开熬、去渣取汁。

作用：祛风、除湿、通脉宣痹。

使用方法：代茶饮，每天1～2剂、连饮1周。

4、木瓜粥

秘方：鲜番木瓜[番木瓜（Carica papaya L.）又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕-fanmugua]1个、梗米50克。

制作方法：番木瓜剖切为4块或干木瓜片20克，放水200ml煎至100ml、去渣取汁，入梗米、白砂糖再放水400ml上下，煮为稀饭、用白砂糖调料。

作用：健胃消食去湿气、舒筋活络[舒筋活络，属四字成语，指舒展筋骨，使经络畅通。]通脉。

使用方法：每天分2～3次、湿热服用。

痛风的饮食手册

1.多吃高钾质食材，如香蕉苹果、西蓝花、芹菜钾质可降低血尿酸[血尿酸是体内的老旧细胞，还有食物，尤其是富含嘌呤的食物（如动物内脏、海鲜等）在体内新陈代谢过程中，其核酸**分解产物就有嘌呤（这种内源性的嘌呤占总嘌呤的80%）。]沉定，有利于将血尿酸排出来身体之外。

2.碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]化合物可推动血尿酸排出来，病人可食含有碳水化合物化合物的白米饭、馍馍、面点等。

3.蛋白可依据休重，依照占比来摄入，1Kg休重应摄入0.8克至1克的蛋白，并以牛乳、生鸡蛋主导。如果是猪瘦肉、鸡鹅肉等，应当烧开完去汤服用，防止吃煮肉或卤菜。

4.少吃人体脂肪，因人体脂肪可降低血尿酸排出来。痛风高并发高脂血症者，人体脂肪摄入应控制在总发热量的20%至25%之内。

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