小通草的作用与功效及食用方法_小通草的作用与功效

一、通草的功效与作用：通气[通气tōng qì1.谓气脉通达。]下乳

可用于乳汁[乳汁，指由乳腺分泌出的白色或略带黄色的液体，不透明，含有丰富的营养物质。]不通[不通是是中国汉语的词语，有多层意思，一种是谓文理悖谬不顺。]或乳汁**症：妇女产后乳汁不通或乳汁**，有因寒、因热，或因脾胃素虚，肝气郁结所致，故有散寒泄热，健脾胃，舒肝解郁之治。通草治乳汁不通是因其性极好通利[通利，即江阴通利光电科技有限公司，成立于2001年，坐落于长三角美丽的古镇—江阴市长泾镇，是一家专业从事TFT－LCD（平板显示）功能薄膜和新型软塑包装材料研发和生产的企业，多年以来公司依托国家产业政策的大力支持，不断的创新和发展，已积累了雄厚的综合实力。]，入胃经，通气上达而下乳，故可用于各种原因所致乳汁不通证。历代医家对其通气下乳之性均予以肯定。如《日华子本草》曰：“通草可催生，下胞，下乳。”《本草求真》亦日其：“兼入胃，邋气上达而下乳汁之为耳。”

《本草纲目》记载：“通草色白而气寒，味淡而体轻。引热下降而利小便，通气上达而下乳汁。临**西药常作为通乳药而使用。通草味甘不苦，可作药膳，或**产后乳汁不通。民间有通乳的食疗验方：通草、王不留行子，煮猪爪子或河鲫鱼[鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。]，喝汤和食猪爪或鱼肉，有一定的**。

二、通草的功效与作用：通利血脉

可用于厥寒证。厥寒证为素体厥阴肝血不足，感受寒邪，气血因寒凝阻滞而不畅，血不能通达四肢，脉无气血充盈，脏腑因经脉阻滞而失养。症见：手足不温或厥寒，脉细欲绝，小腹冷疼，或寒疝疼痛，妇女月经衍期。经行量少色暗不畅等通草其性通利善通阴阳，内通九窍，外通营血。《神农本经》日其可“通利九窍血脉关节。早在东汉时期，名医张仲景就用其通利之性**厥寒证。《伤寒论》曰：“手足厥寒，脉细欲绝者，当归四逆汤主之。若其人内有久寒者，宜当归四逆加吴萸生姜汤。”在以上二方中，均以通草通利经脉，利气血之行，调营卫之和，气血通，营卫通，手足自温，脉细欲绝自解。

三、通草的功效与作用：利水渗湿

膀胱为州都之官，津液在此经气化而成小便，排出体外，若膀胱功能失常，气化不通，则出现小便异常。通草味甘淡，性微寒，取其气，用其味，可清热利湿，用于热与湿结于膀胱所致小便短赤或淋证。《本草求真》曰：“入肺，引热下降，及利小便，通淋治肿。”然通草体轻气薄，若舍其气，用于味，则可淡渗利湿，用于偏渗小便不利证。《医宗必读·小便闭癃》曰：“……又或有水液只渗大肠，小便因而燥渴，宜以淡渗之品茯苓、猪苓、通草、泽泻之类。”

四、通草怎么吃*好

1.通草鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，食盐少许，姜适量，通草5克，胡麻油适量，水500毫升。

做法：

(1)鲫鱼去鳞去腮，洗净后悬挂晾干(或者用厨房纸擦干)。

(2)再用胡麻油炸至两面金黄。

(3)汤煲里面加入姜片、通草，放入鲫鱼后再加500毫升水。

(4)大火烧开后，小火炖至汤色发白，吃前根据自己的口味放适量盐即可。

2.三仙通草汤

材料：猪手1只，鸡腿2只，墨鱼干50克，通草3克，盐5克，香菜头10克，胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]少许。

做法：

(1)猪手、鸡腿洗净斩件，用沸水飞去血秽，装入炖盅，加入盐。

(2)墨鱼干洗净，置放于面上，加入香菜头、通草和适量沸水，隔水约炖90分钟，至烂即成。

(3)起锅时除去药渣和香菜头，撒下胡椒粉。

3.通草猪蹄[猪蹄又叫猪脚、猪手。]汤

材料：通草一钱，炙甘草二钱，猪蹄一付，新鲜香菇三朵，姜三片，盐二小匙。

做法：

(1)猪蹄洗净切半，香菇[4]去蒂、切半备用。

(2)滚水中加姜片，快速烫过猪蹄，捞起备用。

(3)通草以清水快速冲洗干净、沥干，装入棉袋中。

(4)将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅，对五、六碗水炖煮，以大火烧滚后，转小火慢炖一小时，待蹄肉熟透，加盐调味，熄火。

(5)将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。

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