番茄炖牛肉的正宗做法(番茄炖牛肉的做法大全)

今天食品百科网给各位分享番茄嫩牛肉的做法大全家常做法的知识，其中也会对番茄炖牛肉的正宗做法(番茄炖牛肉的做法大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

番茄炖牛肉的正宗做法

西红柿700克冰糖150克柠檬半个就可以做出好吃的番茄酱

西红柿黄焖牛肉的做法？

【配料组成】牛肉一斤，西红柿半斤，白糖一两半，味精八分，料酒一钱半，酱油五钱，高汤半斤，葱、姜少许，干淀粉五钱，大料、花椒各少许，油一斤（约耗一两）。【烹制方法】1.将牛肉放入锅中，加清水，同时下葱、姜、大料，放在微火上炖开。汤水要宽，不要中途添汤，以炖至能用筷子戳透肉块为止。2.将西红柿用热水A一下，撕掉皮，去掉籽，切韁桃块，放在另一锅里，加白糖（一两）煮透，倒出备用。3.捞出牛肉晾凉，切成核桃方块，即放入炒锅，用曰火热油略炸，倒出。炒锅内留底油少许，放入大料，炸成金黄色，再放葱、姜、料酒、酱油、味精、白糖（半两）、高汤拌匀，放入牛肉，用微火煮五分钟，把西红柿滗去糖汁放入，再一起煮约两、三分钟，将汤汁煮浓再用淀粉勾厚芡，淋上花椒油即可出锅。

西红柿炖牛肉饭店的正宗做法

番茄炒牛肉的做法是怎样的？

【材料】牛肉(肥瘦)60克

月子餐炖牛肉的做法

芋头炖牛肉的做法？芋头的做法有很多种，它既可以单独作为主要食材进行烹饪，也可以与其他的食材一起烹饪，尤其是将芋头与肉类一起搭配而食，将芋头的软糯与肉类的香腻融合在一起，那滋味是无法用言语表达出来的，这里为大家介绍一下关于芋头炖牛肉的做法！做法一主料：芋头、干红辣椒(适量)、料酒(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)、盐(适量)做法：1、芋头要买个小点的，煮水后一挤皮就去掉了。2、桂皮，八角，干红辣椒配好（干红辣椒可根据自己的喜辣程度配置，喜清淡的只放一两个即可，我放了八个，有点微辣）。牛肉切成大粒状，多先几次，去除血水，加料酒、生抽腌一会。3、放电高压锅中煮半个小时左右即可，个人认为用紫砂锅熬汤更好喝。开盖后加入适量的盐，味精可根据个人情况放置，葱花。做法二主料：牛肉、芋头，比例为3：2、精盐、绍酒、味精；葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。做法：1、先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。2、将芋头洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。3、九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。 ...西红柿炖牛肉汤的做法西红柿炖牛肉汤虽然是一道家常菜，比较常见。但是它的做法也是很讲究的，不管是食材的选择，还是烹饪的技巧，都要掌握好才能熬制出美味营养的西红柿炖牛肉汤。下面来看一种简单的西红柿炖牛肉汤的做法，即使是厨房小**也可以学会哦。西红柿牛肉汤的做法材料：牛肉2斤、番茄3个、土豆2个、胡萝卜2个、洋葱1个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉步骤：1、将牛肉洗净切成3厘米大小的块；2、烧开一锅水，将牛肉放入开水中吊一下，将血水煮出来；3、煮开后将整锅血水倒掉，再烧一锅开水，将吊过的牛肉放入，再加入葱段、姜片、八角、桂皮，盐、鸡精、黑胡椒粉，开锅后转小火煮50分钟；4、将番茄洗净去皮，番茄去皮的方法有很多，我是先用开水烫一下，再用刀刮一下，番茄皮很容易就被剥下来了，然后切成大块备用；5、炒番茄酱汁 在炒锅中放少许油，将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟，将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下，直接倒入牛肉汤锅中；6、将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用；7、分别加入辅料，熬成美味的番茄牛肉汤 牛肉小火煮制50分钟后，分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱，最后所有的食材都要煮烂就可以关火了。西红柿炖牛肉的做法香而不腻的西红柿炖牛肉是不少人爱吃的一道美味菜肴，西红柿炖牛肉的做法也很家常，自己在家便能轻松熬制出这道香而不腻的美味。西红柿炖牛肉将西红柿的酸甜与牛肉的鲜美巧妙融合在一起，除了口感好之外，营养价值也非常高。西红柿炖牛肉这道菜的秘诀是什么呢？怎么做才更简单又不容易失败呢？下面一起来看看具体的做法吧！需要准备的材料：主料：牛肉，西红柿3个配料：料酒少许，白糖一勺，盐适量，花椒少许，八角一个1、牛肉洗净切成块，西红柿洗净，再顶部划十字刀，放到沸水中烫一下剥去外皮，切成块备用2、锅里放水烧开，水开后放入牛肉，滴上几滴料酒，将牛肉焯一下3、等到锅里的水再次烧开的时候捞出牛肉，将牛肉放到清水中冲一下，洗去浮沫4、锅内放油烧热，放入葱段姜片爆香5、将西红柿块放入锅中翻炒，要炒到西红柿完全出汤的时候，放适量糖中和一下西红柿的酸味6、将牛肉放到锅中和西红柿一起翻炒，炒匀后放入热水，水要完全没过牛肉7、放入八角和花椒，然后加适量盐8、将西红柿牛肉放入高压锅中，上汽以后开中火，炖上25分钟左右，炖到牛肉酥烂为止（若时间充裕就用砂锅也可以，大概炖上两三个小时，味道会更好）注意，在购买牛肉时候一定要选择肥瘦相间的，而不是纯瘦肉，这样口感会更好。 ...土豆西红柿炖牛肉的做法土豆西红柿炖牛肉主要食用季节是在冬季，特别是以立冬为进入冬季代表的这天，土豆西红柿炖牛肉便开始常常出现在我们的饭桌上，这主要是因为食牛肉可暖胃。土豆西红柿炖牛肉的做法为：1、准备好食材，食材分为主料和辅料2类。主料：牛肉500克，番茄500克，土豆(黄皮)500克，洋葱(白皮)100克。调料：盐5克，姜5克，植物油25克。2、准备好食材后进入到具体操作步骤，将准备好的牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用。3、土豆削皮后切3厘米大小的块。4、洋葱分成3厘米左右的片。5、西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块。6、锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿。7、入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤。8、烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐。9、再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。经过这些步骤，这道菜就可出锅了，食用能提高机体抗病能力，能暖胃，能补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎等。

西红柿炖牛腩怎么炖烂

好吃到流口水牛腩做法教程

西红柿牛肉的做法

今天给大家带来西红柿炖牛肉的做法，超级美味，操作起来也很简单

牛肉除了跟西红柿放一起煲汤，还有什么做法？

牛肉的做法实在是太多了，下面就简单的介绍几种牛肉常见的做法吧。第一种做法就是凉拌牛肉，这个做法不仅难度不大而且味道也非常的不错。先把牛肉切成大块，再放进锅里进行焯水，去除一些杂质。然后就可以把牛肉放在锅里慢慢的煮了。当然了，如果不想等太久的话也可以放在高压锅里面煮，这个更节省时间。最后把煮熟透的牛肉捞出来晾干，再切成片装盘就行了，配合一碗自己最喜欢的汤汁沾着吃绝对是一种享受。第二种做法就是红烧牛肉，这是一道很常见的家常菜，相信很多人也都会操作。首先就把牛肉切成小块，然后放进锅里焯下水再捞出来晾干。然后就可以把牛肉放进油锅里面进行煸炒了，等炒的差不多了就可以加入适量的水慢慢的炖一会了。而且在炖牛肉的时候还可以加入一些豆瓣酱等来调味，等牛肉已经烂了之后就可以关火装盘了，一道美味的红烧牛肉也就完成了。第三种做就是做成牛肉面，这是对于很多的懒人来说都是一个很不错的选择。如果足够懒的话，那就直接先在高压锅里面把牛肉给煮好，然后把牛肉给捞出来切成片，再用高压锅里面的汤汁来下面条。等面条出锅之后，在面上多放一些牛肉就可以了，这样一道懒人做法的牛肉面就完成了。第四种做法就是包牛肉馅的饺子，这个也是非常经典的做法。刀工好的就可以直接用刀把牛肉剁成肉馅，刀工不好的就可以用绞肉机把牛肉绞成肉馅。然后把肉馅和萝卜丁在一起进行搅拌和调味，味道适中就可以了。接下来自然就是拿出饺子皮开始包饺子了，最后自然就是烧水下饺子了，然后就可以慢慢的品尝美味的牛肉饺子了。

番茄牛肉汤的家常做法

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