炒河粉的做法
来源：网络 作者：孤弃 更新 ：2023-01-03 08:29
起锅烧油倒入鸡蛋液煎熟后盛出备用，直往锅中加少许油，大火烧热后倒入河粉迅速划散翻炒两下，推至锅中一侧备用。最终放进胡萝卜丝炒至变松，再将河粉翻炒两下，倒入生抽、老抽、耗油、葱和炒好的鸡蛋炒匀，美味的炒河粉就完成。
炒河粉的制作方法
准备食物：河粉、鸡蛋、红萝卜、食用油、生抽、老抽、耗油、大葱。
1河粉撕条，鸡蛋打散，胡萝卜切丝，大葱切条备用。
2起锅烧油，油烧后倒入鸡蛋液煎熟，再盛出备用。
3锅中加少许油，大火烧热后倒入河粉迅速划散翻炒两下，再推至锅中一侧备用。
4放进胡萝卜丝炒至变松后扒下河粉翻炒两下，再倒入适当生抽、老抽和耗油，最终放进葱段和炒好的鸡蛋炒匀，一份美味的炒河粉就完成了。
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