萝卜干的腌制方法大全(起锅烧油放入适量冰糖、生抽和老抽中火烧开)
来源：网络 作者：晴。晶子 更新 ：2023-01-02 14:29
起锅烧油放入适当冰糖、生抽和老抽中火烤开，直往锅中倒进油、干红椒、麻椒和桂皮炒出香气后熄火。以后倒进干红椒、麻椒和桂皮炒出香气，将蒜、姜、萝卜和白酒放入容器内，添加炒好的燃料密封一个晚上即可。
萝卜做的腌制方法
准备食物：白萝卜、干红椒、桂皮、蒜、姜、白酒、生抽、老抽、冰糖、植物油、麻椒、盐。
1萝卜清洗切条，再匀称撒上盐腌渍。蒜撕成瓣，姜切片，干红椒切条预留。
2起锅烧油，油烧热后放入适当冰糖、生抽和老抽中火烤开。
3放入干红椒、麻椒和桂皮炒出香气后熄火。
3切好的蒜、姜、萝卜和适当白酒放入容器内，再把锅中炒好的燃料倒进容器内拌匀。
4然后将器皿密封，闲置一个晚上后，一份爽爆可口的萝卜干就完成了。
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