凉拌莴笋的做法准备食材
来源：网络 作者：病态系少女 更新 ：2023-01-02 14:29
在凉拌莴笋时，先把莴笋切成丝，放入烧开水的窝内，再放到碗中放盐腌渍半小时，将腌好的莴笋沥整洁水分，热锅下莴笋，再放入小米辣和盐等调味品，就制做实现了。
凉拌莴笋的做法
准备食物：莴笋、小米辣、香油、盐、白糖等
1先把莴笋洗干净后，清除表皮，再把它切成丝。
2将切好的莴笋放到烧开水的锅中，烫煮8分钟捞出控干水分。
3把它放到碗里，加少量盐腌渍半个小时左右。再将腌好的莴笋沥整洁水分。
4锅里烧油，放入莴笋，再放入小米辣，加上少量香油、盐，或是根据自身口感加白糖翻拌，那样就能完成香气可口的清炒莴笋了。
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