小龙虾隔夜死了还能吃吗

来源：网络作者：孤独更新：2022-10-31 03:53

小龙虾隔夜死了还能吃吗

若小龙虾过夜死亡时间太长，则不建议食用。小龙虾体内有大量病菌，死亡时间越久，细菌繁殖的越大，蛋白质会出现变质，食用后会引起腹泻。若小龙虾死了不上三小时，其肉质仍然紧致，还没发生发臭变黏的现象，是能够食用的。

小龙虾自身就不是干净卫生的生物，喜爱生存在污泥里，体内体外都含有污渍、裂头蚴、病菌。夏天酷热，小龙虾过夜死亡时间太长，可能发臭，因此不建议食用。

小龙虾体内含有大量的蛋白质，死亡后，会繁育大量病菌，蛋白质会出现质变。食用后会引起腹泻，导致身体不适。建议把活的小龙虾置放荫凉地，加适量的水与少量盐，能够生存三天。

假如小龙虾死亡时间还没超出三个小时，肉质仍然紧致，钳子不易脱落，都还没发臭变黏的现象，是能够再次食用的，和刚买的活虾一样解决即可。

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