笋干的最快泡发方法(清水冲洗笋干,先泡发1)

来源：网络作者：孤独更新：2022-10-26 05:12

朋友从故乡送来的笋干，烧肉熬汤都好吃。泡好后是非常嫩的，美味。这儿教大家迅速泡发的办法。

清水清洗笋干，先泡发1-2小时，让笋干吸湿涨大二倍，沥干水份，倒进能够未过笋干的热开水泡着。

待水凉透再换一盆开水，如有时间可反复多次，没空就数次换清水。

大概泡8-12小时即可，期内水会变得很红很混浊就能换水了。

将泡好的笋干切成薄片，或是小块，那样更容易泡发。

用清水再度清洗泡好笋干，放进压力锅，添加未过笋干的清水，上汽压40分钟，随后当然晾凉。

开启锅，笋干的水呈黄色，清洗究竟无色，再度泡3-4小时可食。

用来做笋干炒肉，等笋干吸汁水超香。

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