公交新村米粉配方（公交新村米粉有牛肉、雪里、肉饼蒸蛋等口味,不同口味的配方有所）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-10-14 19:31 精选综合
依据情况而定。公交新村米粉有牛肉、雪里蕻、肉饼蒸蛋等口感，不同口味的秘方各有不同，调料有泡菜、咸菜、酸豆角、剁椒等。米粉是中国南方地区的一种特色美食，江右人一般就叫粉。米粉以大米为原料，经泡浸、蒸制和压条等工序制成的条形、絮状米制品，而非词意上理解的以大米为原料以碾磨制成的粉状物料。米粉材质柔韧、富有弹性、水焯不糊汤、干炒不易断，配上各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，滑爽进味，深受广大顾客（尤其南方顾客）的喜欢。
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