盖什么章的猪肉才是合格呢（盖什么样的章,才能证明它是合格的猪肉）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-09-22 20:30

当你买猪肉时，你会发现猪肉上有一些奇怪的章节。事实上，这些章节是猪肉的身份证明。那么，什么样的章节才能证明它是合格的猪肉呢？

遇到盖“X章的，说明这是病猪，问题猪，不但不能食用，也不能销售，应向工商部门举报。

遇到三角形的章节，说明猪肉需要在规定的时间内经过特殊的高温处理才能出售，一般不允许出现在市场上。

椭圆形章证明猪肉用于炼油，而矩形章则用于炼油。这两种猪肉不应该直接出售。

只有盖有圆章的猪肉才是可以放心购买的合格猪肉。印章上还有检疫的时间和地点。蓝色印章是公猪，红色印章是母猪。据说老母猪的猪肉味道会差一点。

在许多超市和一些正规卖猪肉的摊位，猪除了有圆形合格章外，还会附带条形码，追溯猪肉的产地、屠宰场、时间等信息。

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