野蒜头怎么腌制好吃（野蒜的做法）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-09-21 14:34 精选百科
1、提前准备野蒜500克、醋200克、蒜头1头、食用盐50克、辣椒面20克、生抽150克、白砂糖100克。
2、野蒜洗干净后，再换清水泡浸24钟头，泡浸期内多换几回清水避免质变，泡好之后，再捞起来野蒜晾干表层的生水。
3、把醋、生抽、辣椒面、盐和白砂糖一起倒进锅烧开，熄火，让调料汁当然减温到室内温度。
4、晾干生水的野蒜放入腌酸菜的坛子里，倒进煮好的调料汁吞没野蒜，然后把蒜头剥成大蒜瓣放到坛子里，密封性腌渍15多天就可以吃了。
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